М У Л Т И К Р Е М
English
Мултикрем

 


+ Мултикрем
+ Чоко-хип
+ Чоколадо за готвење (црно)
+ Чоколадо за готвење (бело)
+ Млечно чоколадо
+ Полнето чоколадо
+ Морски слатки - Школки
+ Чоко-бисквит
+ Супер сендвич
+ Чоколадирани производи

 

 

Р. бр. Назив на производ Ед. м. Збирно пакување:
1. Мултикрем 200 г бр. 36/1
2. Мултикрем 450 г бр. 10/1
3. Мултикрем 900 г бр. 12/1
4. Мултикрем 2500 г бр. 1/1

Суровински состав:

Шеќер, растително масло, млеко во прав, сурутка во прав, какао во прав, лешник, лецитин, природно идентични ароми.
Краток опис на технолошката постапка на изработка на "Мултикрем":
Како прва фаза од технолошката постапка е подготовката на суровините, кои се ставаат во посебен сад за подготовка на истите. Таму суровините се промешуваат одредено време, па се префрлаат во двата миксери за хомогенизација (миксер за млечен крем и миксер за чоколаден крем), каде на одредена температура и подолго време се врши хомогенизација односно уситнување на суровините со помош на куглички кои се наоѓаат во миксерите. По завршувањето на хомогенизацијата и мешањето во миксерите за хомогенизација, веќе готовиот крем се префрла во дупликатори (дупликатор за млечен крем и дупликатор за чоколаден крем), во кои всушност се врши складирање на поголеми количини крем. Складирањето во "дупликаторите" се врши на одредена температура и со постојано мешање на кремот во дупликаторот. Од дупликаторите кремот се префрла во "дозаторите на крем", со кои се врши дозирање на кремот во амбалажа (200, 450, 900 и 2500 г).

   
Мултикрем Д.О.О.Е.Л. Штип
Адреса: Ул. Гоце Делчев б.б. Штип;
тел.: +389 32 390-232; факс:+389 32 392-232


Спонзорирано од Министерството за Економија на Република Mакедонија