|
Суровински состав:
Брашно, шеќер, сол, јајца, растителни масти,
млеко во прав, сурутка во прав, (какао во прав) лецитин, природно
идентични ароми, средство за нараснување.
Краток опис на технолошката постапка на изработка на "Супер
сендвич":
Со апаратот за дозирање на крем за полнење се одржува кремот
на одредена температура, се дозира точно одредена количина
врз бисквитот, а потоа се прилепува (преклопува) уште еден
бисквит врз нанесениот слој од крем.
|
